學校食堂承包
作者： 來源： 日期：2021-7-16 16:21:56 人氣：24
對于如何去解決學校食堂的食品安全問題，根本的問題就是出現(xiàn)在學校食堂承包上，學校食堂承包商要在服務的專業(yè)程度、學校食堂的管理制度、服務人員的專業(yè)程度等方面上要有全面的認識。
在食材配送上加強源頭的把關，每次配送前對相應食材進行檢測，檢測結(jié)果合格后再送往學校食堂；通過自建農(nóng)場里的有機蔬菜以及肉聯(lián)廠檢疫合格證明的豬肉，確保了學生以及教師們的用餐安全；在食品價格上進行明碼標價，對每日菜單具體化，有多種價格區(qū)間可以供客戶選擇，滿足了大部分學生老師的用餐需要。
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